爆肚

爆肚怎么写好看

爆肚的解释

(1) [quick-scalded tripe]∶以沸水煮羊肚,顷刻取食

(2) [quick-fried tripe]∶将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”

详细解释

食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。 苏叔阳 《爆肚》：“ 韩永利 老爷子自知不起，这一天早儿，就叨叨要吃一碗爆肚。”

词语分解

• 爆的解释 爆 à 猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。 * 。爆破。爆裂。 出人意料地出现或发生：爆发。爆满。爆冷门。 烹调方法，快速油烹：爆鸡丁。 鼓出来：眼睛爆出。 笔画数：； 部首：火； 笔顺编号：
• 肚的解释 肚 ù 腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分：肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚（挂念，不放心）。 器物下面的中心部分：炉肚儿。 圆而凸起像肚子的：腿肚子。手指头肚儿。 肚 ǔ 供食用的动物的胃：猪肚子。