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亦作“麵杖”。擀面杖。制作面食时用的木棍儿。 宋 司马光 《涑水记闻》卷一:“ 太祖 姊面如铁色,方在厨,引麪杖逐 太祖 击之。”《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“摸着一条麪杖,将先生夹腰两麪杖。” 清 顾张思 《土风录》卷三:“做麵具曰麵杖,旧有此称。”
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