醗酵

醗酵的解释

发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。

词语分解

• 醗的解释 醗 ō 古同“醱”。 醗 ā 古同“醱”。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
• 酵的解释 酵 à 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：