摊黄菜

摊黄菜怎么写好看

摊黄菜的解释

亦称“ 摊蛋 ”。亦作“ 摊鸡子 ”。炒鸡蛋。《儒林外史》第四五回：“説罢，摆上酒来。九个盘子：一盘青菜花炒肉、一盘煎鯽鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋。” 清 梁恭辰 《北东园笔录三编·讳不知》：“又问：‘别有佳者乎？’答曰：‘摊黄菜何如？’”原注：“即南方摊鸡子也。”《恨海》第二回：“ 伯和 到店里胡乱吃些东西；买了两张烙饼，一盘子摊黄菜，泡了一壶开水。” 端木蕻良 《遥远的风沙》：“呔，拿来，摊黄菜大点油。”注：“即炒鸡子。”

词语分解

• 摊的解释 摊 （攤） ā 摆开，展开：摊牌。把问题摊到桌面上。 把糊状物倒在锅里做成薄片：摊鸡蛋。摊煎饼。 摆在地上或用席、板摆设在路旁、广场空地的售货处：摊子。摊位。摊贩。 分担：摊派。分摊。 遇到，碰上：这
• 黄菜的解释 方言。菜肴名。用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜，溜成的菜叫溜黄菜。