豆瓣儿酱

豆瓣儿酱怎么写好看

豆瓣儿酱的解释

[broad bean sauce] 以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱

详细解释

大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣儿。

词语分解

• 豆瓣的解释 豆类去皮后可分开的子叶详细解释豆粒去皮后分开的小块。《扬子晚报》..：“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣，不仅新鲜可口，而且经济实惠。”
• 酱的解释 酱 （醬） à 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：