蟹饆饠

蟹饆饠的解释

把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“赤蟹母殻内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白如豕膏，实其殻中，淋以五味，蒙以细麪，为蟹饆饠，珍美可尚。”

词语分解

• 蟹的解释 蟹 è 〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“ 螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。
• 饆饠的解释 原指抓饭,古代的一种食品。波斯文的音译,类似现在的八宝饭。后亦指饼类详细解释.食品名。原指抓饭，后亦指饼类。 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“ 韩约 能作樱桃饆饠，其色不变。” 宋 孙光宪 《