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字词 酢浆
释义

酢浆

拼音:cù jiāng

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酢浆书法图片

酢浆的解释

古代一种含有酸味的饮料。《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》:“当种麦,若天旱无雨泽,则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。” 石声汉 注:“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液,经过适当的发酵变化,产生了一些乳酸,有酸味也有香气;古代用来作为清凉饮料。”

词语分解

  • 酢的解释 酢 ò 客人用酒回敬主人:酬酢(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。酢爵(回敬主人用的酒器)。 笔画数:; 部首:酉; 笔顺编号:
  • 浆的解释 浆 (漿) ā 比较浓的液体:豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。 用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物:浆洗。 浆 (漿) à 同“糨”。 笔画数:; 部首:水; 笔顺编号:
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更新时间:2026/10/12 14:52:49